PEZ SIERRA
Nombre científico: Scomberomorus cavalla
Zona de captura: FAO 31
Presentación: IQF
Tallas:
Entera:
- T1: 3 – 5 lb
- T2: 5 – 10 lb
- T3: 10 – 15 lb
- T4: 15 lb – up
Ruedas:
- 4-6 Onzas
- 6-8 Onzas
- 8-10 Onzas
- 10-12 Onzas
Formato: Entera sin vísceras o Ruedas
Empaquetado: Entero IWP Cajas 60 Libras, Steaks o Ruedas IVP Cajas 10 Libras.
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