Nombre científico: Dosidicus gigas
Zona de captura: FAO 87
Presentación: Congelado en bloque
Medidas:
- Grosor 1,8 – 2,3 cm
- Diámetro 2,2 cm
Formato:
- Con membrana y telilla
- Sin membrana y sin telilla
Empaquetado:
- IQF. a granel, en cajas de 15kg: 3 bolsas de 5kg
- Saco de 20 kg: 2 bloques de 10 kg